7/1 14:20頃入店。先客3人、後客0人。

常磐線で水戸駅へ。
目的地の会津らーめん 田舎へ向かい…お店の前で呆然。
日曜定休になっていました。
替わりに来たのはラーメンと定食のお店であるここかつ源。
中休み直前にも係わらず、快く迎えてくれましたｗ
注文したのはネギ醤油らーめん。
大体7分位で注文した品が出てきました。
香りは動物系がほんのりとｗ
具は中サイズのとろけるような柔らかさのチャーシュー2枚、刻みネギ、千切り青ネギ、辛ネギ、ホウレン草、海苔1枚、メンマと具沢山です。
野菜たっぷりのイメージが強いですね。
具材は定食屋さんだけあり、悪くないです^^;
麺は中細のストレート麺でやや黄色掛かっていて、かなり柔目の茹で具合ですね。
縮れてたり、固めの茹で具合なら印象が変わったかなとｗ
スープは鶏がら・豚骨の出汁で表面にも油が浮いていて、結構旨味が強いですね。
これ、化調さんで上手く纏めたラーメンですｗ
そんなに悪くないなぁ…と感じた一杯でした。

それより気になったのは「ピリ辛あんかけラーメン」「ピリ辛あんかけ冷やし」の二つのメニューです。
このお店では昔、スタミナを出していたお店で…代替メニューかな？！と思いました。
次回のこの二つのメニューの何れかを食べることとしましょう^^;