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ラーメン屋の作ったつけめん、という感じ。ラーメン屋の技術が応用されており、完成度が高い。味噌の甘味と酸味、塩系の魚介スープが違和感無く融けており、つけめん好きにもラーメン好きにも満足のいく味に仕上がっていると感じる。
ばすたー
wnngb728
juned
にぼし
ラーメン屋の作ったつけめん、という感じ。
ラーメン屋の技術が応用されており、完成度が高い。
味噌の甘味と酸味、塩系の魚介スープが違和感無く融けており、
つけめん好きにもラーメン好きにも満足のいく味に仕上がっていると感じる。