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まず、店の雰囲気がとても良い。お二人がご夫婦かはわかりませんが、気さくなご主人と美人の奥様が迎えてくれる。これは、100点に値すると思います。ラーメンメニューもありますが、情報により赤つけ麺(辛味噌味)をオーダーしました。つけ汁を一杯飲むと、これは旨味十分の感動ものです。こくがあり辛味が食欲をそそり、ちょっと幸せになりました。麺を入れて・・・チョット・・・何か違うなーという感じがしました。上手く表現はできないのですが麺と汁の組み合わせが悪いように思います。太麺が好きな私には、申し分無い筈ですが「無心に喰う」ような旨味を感じられない。麺と汁の温度差が激しすぎるのかな〜。また、￥800は、高すぎる。
ミズアリ
wnngb728
juned
にぼし
まず、店の雰囲気がとても良い。
お二人がご夫婦かはわかりませんが、気さくなご主人と美人の奥様が迎えてくれる。これは、100点に値すると思います。
ラーメンメニューもありますが、情報により赤つけ麺(辛味噌味)をオーダーしました。
つけ汁を一杯飲むと、これは旨味十分の感動ものです。こくがあり辛味が食欲をそそり、ちょっと幸せになりました。
麺を入れて・・・チョット・・・何か違うなーという感じがしました。
上手く表現はできないのですが麺と汁の組み合わせが悪いように思います。太麺が好きな私には、申し分無い筈ですが「無心に喰う」ような旨味を感じられない。麺と汁の温度差が激しすぎるのかな〜。
また、￥800は、高すぎる。