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「冷やしラーメン   本日三杯目」@Dragon Noodle's ドラゴンラーメンの写真本日三杯目 ココの常連さんに誘われていってまいりました

本当は今日から正式に開始のはずだったのですが、冷やしの麺の粉が製麺所のほうで五食分しか確保できなかったそうで、明後日からの販売となるようです。

前置きはもういいでしょう 笑



麺です
ピロピロしこしこでいいですね 淡い味です
臭みはほとんどないです ちょっと弱いかな〜 狙っているとのことですが

スープ
甘みの立った醤油味 かなりさっぱり
わさびを入れるとしっかりするが、入れすぎるとちょっとうるさいかも 要注意


具材
炙りチャーシューとかカイワレとかねぎとかいろいろ
チャーシューは炙りですが、冷やしだからか真価発揮せずって感じです
とろとろなのは変らずです これはやはり好きですね
後半玉ついてましたね これも好きです


総合

うまいですよ 季節ものだしね

あっつい時に啜りこんだら快感でしょうね

とにかくさっぱりと食せます ほかのラーメンの半分位の重さですか

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

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