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夜の8時に行って満席だったが、運良く待たずに着席。
今月から始めたつけ麺を注文しましたが、生まれてこのかたつけ麺だけは
流行だろうが、美味かろうが食べた事はありません。
ですから採点の基準が分からないのですが、素直に美味しかったです。
まず、器がサーフボードのような形でおしゃれだし、麺も自家製で水沢うどんのような歯ごたえで自分向き!

スープの加減も基準となるものが無いのですが、自分には美味しく感じました。
減点になったのはチャーシューは大きいのはいいのですが、出きれば刻んであってスープと麺と絡めて食べれればいいのと、
トピングのジャガイモがもう少し半茹での硬めのほうが存在感があっていいのかと・・・
あくまで個人的な考えですので何とも言えませんが。

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