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麺中
100（卒業）
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75点
コメント
ぼんじゅ～
ブーキンですね！メニュー大分変わったのですか？
マー油大量投入みたいですね！生卵はサポート的な役割
でしょうか。
新作つけめんもあるんですね～久々に行きたいっすね！
ぐるーみー(ペルティング) | 2010年10月29日 12:23ほぉ～
この手のラーメンに生玉子って
当方は経験ないので、興味津々ｗ
どこかのお店で一度体験してみよっと^_^
YMK | 2010年10月29日 12:31ボイスはん、まいどぉ～
こういうタイプのこってり系は
自分のド・ストライク系ですよぉ～
スペシャルな感じも出てますよ！
キングになりてぇ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月29日 12:58こんばんは。
兄貴～あまし響いてこないですね～
つけ麺で逝ってみましょうかねぇ。
埼玉の首領 | 2010年10月29日 20:59お疲れ様です。
うーん。ホントに変わったようですね。こちら。
で、ここの経営の
熊谷のつくね屋はいつ行きますか？ｗｗｗ
たっくん | 2010年10月29日 22:37こんばんわ
スペシャルラーメンというにはちょっと寂しい内容のようですね。
それに値段もちょっと高めですし。
新作につけ麺に期待ですかね？
菊 | 2010年10月29日 23:17こんばんはー
最近はラーメンが５００円になったようだから（期間限定？？）
ちょっと行きたいかなとは思ってたんですけど
新作つけ麺ってのもあるんですね
キング | 2010年10月29日 23:29毎度～
そそるようなそそらんような店名やね～ｗ
わちき的には苦手なタイプかな～
油感に支配されちゃね～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月30日 00:01おはようございます。
一度も行って無いのにメルマガだけは毎日送信されてきますｗｗ
そろそろ行ってみないとですね～
とりあえずつけ麺からですかね。
ビヨンセ | 2010年10月30日 07:55こちら懐かしいですｗ
お店の前はよく通りかかりますが
店外印象も全然変わっちゃいましたね
久しぶりにこちらのつけ麺を食べてみたいです
さっし | 2010年11月1日 09:52
今日は久しぶりに此方へ・・・
メニューもだいぶ変わった様だし
今日はラーメン系を食べてみることに
先客無し、後客２人
券売機で上記を購入して待つこと３分ほどで提供されました
それでは頂きます
スープ：白濁した豚骨に背脂が一面に浮いてます。。。
マー湯もかなり量が投入されてますね～
ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそります。
豚骨の旨みは、それなりに感じますが、マー油の主張が強いです。
スペシャルはマー油と背脂が増量している様だから・・・
後半は付属の生玉子を投入すると少しマー油の刺激を緩和してくれます
麺：ストレートの細麺、モチシコで美味しいけど、麺は固めが丁度良いかな～
これ以上茹で時間を短くしてもシコシコ感は期待出来ない感じ・・・
スープとの絡みは良く、相性も良いかと思います。
麺量は130gぐらいかな～
具材：バラロールのチャーシュー、キクラゲ、ネギ、生玉子。
どの具材も特筆する物は感じなかった。
値段を考えると少し寂しい内容だと思います。
う～ん全体的に塩気が強いですね～マー油を増量する分加減すれば良いのに・・・
ちょっと濃いのでスープを完飲することは出来ませんでした。。。
次回は新作のつけ麺を食べてみようと思います。
また来ます「ごちそうさま」