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前回の教訓を生かし、再度訪問。前回の脂が気になったので、今回は少なめで。スープの一口目はやはりウマい。でも、数回飲んでいくうちに、魚介の苦さを感じた。焼き煮干を使用しているのか、内臓処理が原因なのか不明。後味がなにか舌に残る感じ。麺はやはり好みは分かれますが、自分は好きです。チャーシューも柔らかい今時ですね。総合的には満足出来ます。やはり、脂少な目でも少し脂がキツイ感じがしました。
G
ラルコ
たっき→
ブリブリ
ケント１
ジン１９７１
前回の脂が気になったので、今回は少なめで。
スープの一口目はやはりウマい。
でも、数回飲んでいくうちに、魚介の苦さを感じた。
焼き煮干を使用しているのか、内臓処理が原因なのか不明。
後味がなにか舌に残る感じ。
麺はやはり好みは分かれますが、自分は好きです。
チャーシューも柔らかい今時ですね。
総合的には満足出来ます。
やはり、脂少な目でも少し脂がキツイ感じがしました。