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今日、友人と行って来ました。時間は午後1時頃、日曜日という事もあり店内はカウンター、テーブル席共にいっぱいでした。カウンター席が2席空いて居たので座る事に!自分は和黒(和風つけめん醤油)¥750、友人は和白(和風つけめん海老塩)¥750を注文!それから待つ事35分以上・・・やっとの事でつけ麺が来ました。麺は中太麺でつやがある感じ。具は、メンマ、ナルト、チャーシュー、味玉の半切れが載っていました。まずは一口、んー・・・微妙な感じ!?小皿に薬味があったので全部入れて見ました。(薬味→ゴマ、小さいクルトン見たいな物とペースト状の柚子胡椒)それほど変わりはしないが、柚子の香りがしてまぁまぁ美味しくなりました。麺の硬さは、自分好みで丁度いい硬さでした。後、味玉は普通!チャーシューは旨かったけど、薄くカットしてあり、もっとボリューム(厚み)が欲しかったです。まぁ、全体的には普通のつけ麺、もう少しスープの味にインパクトが欲しい感じがします。友人の和白も同じ様にスープにインパクトが有りません。最後にスープ割りをしましが、味はよくチャーハンに付いてくる、スープの味に似ている感じがします。(すごくそっくり!)友人の評価は、低く二度と行きたく無いと言っていました。今度、来る機会があれば、限定の石焼つけめんを食べて見たいと思います。 2007/07/08
今日、友人と行って来ました。時間は午後1時頃、日曜日という事もあり店内はカウンター、テーブル席共にいっぱいでした。
カウンター席が2席空いて居たので座る事に!
自分は和黒(和風つけめん醤油)¥750、友人は和白(和風つけめん海老塩)¥750を注文!
それから待つ事35分以上・・・やっとの事でつけ麺が来ました。
麺は中太麺でつやがある感じ。具は、メンマ、ナルト、チャーシュー、味玉の半切れが載っていました。
まずは一口、んー・・・微妙な感じ!?
小皿に薬味があったので全部入れて見ました。(薬味→ゴマ、小さいクルトン見たいな物とペースト状の柚子胡椒)
それほど変わりはしないが、柚子の香りがしてまぁまぁ美味しくなりました。
麺の硬さは、自分好みで丁度いい硬さでした。後、味玉は普通!
チャーシューは旨かったけど、薄くカットしてあり、もっとボリューム(厚み)が欲しかったです。
まぁ、全体的には普通のつけ麺、もう少しスープの味にインパクトが欲しい感じがします。
友人の和白も同じ様にスープにインパクトが有りません。
最後にスープ割りをしましが、味はよくチャーハンに付いてくる、スープの味に似ている感じがします。(すごくそっくり!)
友人の評価は、低く二度と行きたく無いと言っていました。
今度、来る機会があれば、限定の石焼つけめんを食べて見たいと思います。
2007/07/08