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以前松戸で行った角ふじが近所にできたみたいなので、行ってみました。みなさんの書き込みを見ていると、野菜の盛が半端ないっすね。それなので、普通のをコールなしでいただきました。感想は、麺が固すぎかな？でも、山盛りの野菜を片付けていくと、ちょうどよい固さになるように計算されているのでしょうか？太麺好きなんですが、これはやりすぎかな？あと、スープは油の層がすごい。油の下のスープをすすってみると、これっていう旨味があまり感じられなかった気がする。二郎とかと比べて、化調が入れられてないのでしょうか。二郎系は、あきらかに化調の旨味が感じられ、それがうまく感じます。ここのは、化調に頼ってないとするならば、かなりレベルが高いのかもしれません。全体的に、松戸と比べるとちょっと落ちる感じがしました。
tetsu1200
まいける（休業、FBに友リクを）
バフ
マムート
ちーさ
わんたんめん
以前松戸で行った角ふじが近所にできたみたいなので、行ってみました。
みなさんの書き込みを見ていると、野菜の盛が半端ないっすね。
それなので、普通のをコールなしでいただきました。
感想は、
麺が固すぎかな？
でも、山盛りの野菜を片付けていくと、ちょうどよい固さになるように計算されているのでしょうか？
太麺好きなんですが、これはやりすぎかな？
あと、スープは油の層がすごい。油の下のスープをすすってみると、これっていう旨味があまり感じられなかった気がする。
二郎とかと比べて、化調が入れられてないのでしょうか。
二郎系は、あきらかに化調の旨味が感じられ、それがうまく感じます。
ここのは、化調に頼ってないとするならば、かなりレベルが高いのかもしれません。
全体的に、松戸と比べるとちょっと落ちる感じがしました。