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大阪は阿波座地区に宿泊中「ここは変わってるけど美味しい!」そう薦められてランチ(というか朝麺)に訪店。「とまとらーめん」と書かれた看板を発見。店内はお昼時のサラリーマンで混み合ってる。カウンターの空いてる席に通されて「宝天麺」を注文(ってゆーか、メニューはこれのみ)。 待つこと5分で麺到着! おおっ。ルックスナイス! 鶏と野菜がベースになったスープに 炒めたセロリのぶつ切り&焼豚&トマト! イタリアンっぽい味かと思いきや、見事にラーメン! かために茹でられた細麺にトマトが絡む絡む。 ためしにトマトのみをひろって食べるとフレッシュ且つ鮮烈! スープにはすりおろしニンニクが効いてて 食欲が進みます。 たっぷりセロリの苦味アクセントもお見事とか言いようがない。 あっという間に完食。 これぞオンリーワン!の味わいでした。
大阪は阿波座地区に宿泊中
「ここは変わってるけど美味しい!」
そう薦められてランチ(というか朝麺)に訪店。
「とまとらーめん」と書かれた看板を発見。
店内はお昼時のサラリーマンで混み合ってる。
カウンターの空いてる席に通されて
「宝天麺」を注文(ってゆーか、メニューはこれのみ)。
待つこと5分で麺到着!
おおっ。ルックスナイス!
鶏と野菜がベースになったスープに
炒めたセロリのぶつ切り&焼豚&トマト!
イタリアンっぽい味かと思いきや、見事にラーメン!
かために茹でられた細麺にトマトが絡む絡む。
ためしにトマトのみをひろって食べるとフレッシュ且つ鮮烈!
スープにはすりおろしニンニクが効いてて 食欲が進みます。
たっぷりセロリの苦味アクセントもお見事とか言いようがない。
あっという間に完食。
これぞオンリーワン!の味わいでした。