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14時前入店。先客2名。駅前の小さな店。50代半ばのご夫婦が切り盛り。ラーメンが450円、チャーハンが550円と手頃な価格だが、セットにするとラーメン&チャーハン550円、つけめん＆チャーハン550円など、さらにお得。セットには納豆チャーハンというのもあって、これはソソラれますね。ラーメンはほんのりトロミがかった鶏ガラベースの醤油の汁に、平打ちの、明らかに手打ちの麺がよく絡む。汁は少し広東麺のような風味で、ナカナカに旨い。化調も少しは入っているのだろうが、野菜の旨味なども感じられる。麺は手打ちの感触が嬉しいが、麺自体に力がない。大将が毎日打っていると考えれば、仕方のないことか。しかしながらこれも旨い。そして白眉はチャーハン。とても丁寧に「炒」されている。米の一粒一粒に均等に味と熱が回っていて、旨い。両方とも単品では物足りない量だが、セットで550円でこの味と量なら、まったくもって申し分がない。駅前の安心して食べられる一軒だといえる。
gentaro
|ω･`)
中本二郎
nisssy☆
┏┫・。・┣┛
14時前入店。先客2名。
駅前の小さな店。50代半ばのご夫婦が切り盛り。
ラーメンが450円、チャーハンが550円と手頃な価格だが、セットにするとラーメン&チャーハン550円、つけめん＆チャーハン550円など、さらにお得。
セットには納豆チャーハンというのもあって、これはソソラれますね。
ラーメンはほんのりトロミがかった鶏ガラベースの醤油の汁に、平打ちの、明らかに手打ちの麺が
よく絡む。
汁は少し広東麺のような風味で、ナカナカに旨い。化調も少しは入っているのだろうが、野菜の旨味なども感じられる。
麺は手打ちの感触が嬉しいが、麺自体に力がない。大将が毎日打っていると考えれば、仕方のないことか。しかしながらこれも旨い。
そして白眉はチャーハン。とても丁寧に「炒」されている。米の一粒一粒に均等に味と熱が回っていて、旨い。
両方とも単品では物足りない量だが、セットで550円でこの味と量なら、まったくもって申し分がない。駅前の安心して食べられる一軒だといえる。