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「カレーラーメン(並辛)¥700」@大沢食堂の写真18:43到着 先客1
 普通のラーメンやチャーハン、オツマミ類などもありますが、私の中ではカレーラーメン屋さんです。お昼に食べたラーメンが胃に残ってる感じがしたので、ライスは遠慮しましたが同行者はライスを追加していました。ライスには漬物も付いてくるようです。チョット羨ましい。
 以前、訪問時に辛かった記憶があるので、辛さ一番控え目の上記メニューを口頭で注文。ホール担当の若い男性は非常に感じのいい接客をしてくれました。中辛・大辛・極辛 と50円刻みで価格が上がっていきます。

 ソイツが運ばれてきました。一部情報によると『旨いラーメンに旨いカレーをかけただけ』とも聞きましたが、なるほど、先日食べたイエローはカレースープという印象を受けましたが、ココではルーがバッチリのっていました。
 ルーを避けるように端っこからスープを一口、、、、うん、丸いスープです。鶏の油のような気もしますし、ルーからにじみ出た油なのかもしれません。次に表面のルーを単体です、、はい、スパイシーで、ライスにのったら普通のカレーライスでしょうネ。サイコロ状のニンジンと鶏肉・豚肉が入っていました。手前の方だけスープとルーを少し混ぜ合わせて、、柔らかくマイルドになりました。
 麺は細麺。柔らかくてコシは感じません。でも、全体の相性としては、これぐらいの柔らかさがいいのかもしれません。ルーの粘度でスープの吸い上げは抜群です。
 お腹に余裕があったら、ソイツをオカズにしてライスをたべたいと思いました。

辛さはソイツでギリギリの1杯でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
カレールーが真面目に掛かったビジュアルですね〜^^;
スープ次第ですが、麺は柔らかい方が良い場合もあります。
…やはりスープ次第ですがw

どんぐり | 2007年7月13日 08:54

なるほど〜
私も予想どうりですね
参考書に載っていますが
正にそんな感じ
でも外れは無いですよね 普通に美味しそうです(笑)

Liberty | 2007年7月13日 08:56

おはようございます!!
お付き合いいただきありがとうございましたw
&昼夜のオフお疲れ様です(笑)
次回、プチ遠征計画しますね〜

| 2007年7月13日 09:06

おはようございます
空腹じゃないというハンディを背負いながらも連食の大沢食堂

>『旨いラーメンに旨いカレーをかけただけ』

そりゃぁ旨いでしょうね、でもいいじゃないですかぁ〜旨いんだもの
個人的にはイエローのような専用スープの方が好みですがぁ、、、

〆にライス投入したくなる一杯ですね

1日1麺 | 2007年7月13日 09:32

こんにちは〜あっ!!ここ行ったんですね〜しかも委員長と(笑)
やはり並辛が一番カレーの美味しさを堪能できるのではと思います。
まぁ単に強い辛味が最近は得意ではないので。

>ルーの粘度でスープの吸い上げは抜群です。

そうなんですよね〜ここがかなりのポイントですね(笑)

でも私としてはここのカレー採点が増え、ウレシイ限りです。

右京 | 2007年7月13日 11:26

どうもです〜。

あっ、ここ、2,3度行ったことありますよ!

>『旨いラーメンに旨いカレーをかけただけ』
と思った一部の一人かもしれません。。。もち、美味しいは美味しかったですが。

ただそれよりも、ここのおじちゃん、おばちゃんがいい雰囲気で好きな印象がありまして、自分の中では定食屋さんかな(笑)。
若い店員さんもいらっしゃるんですね。


おうじろう | 2007年7月13日 12:28

こんばんは!
甘いほうのカレーも美味そうですね
でも、大沢食堂といえば極辛ですよね
この前は尻込みをしてしまい、大辛にしてしまいましたが
そのうち再訪予定です
自分には麺がやわくてダメだったので。多分、カレーデータベースに書き込みますが

えこひよ | 2007年7月13日 23:42

NNN無事帰還しました。トップシーズンの札幌は、カラッと晴れとても気持ちが良かったです。

カレーカレーカレー♪ スープカリーは食いました。
何か、魚系を食べすぎで、2ラーで終わりました。。。。でも悔いはありません(汗)

うこんさま | 2007年7月14日 18:04

どうもです。
食べてきましたが、ベースは鳥さんでした。

どんぐり | 2008年2月23日 16:42