レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
味玉つけ麺を頂いてきました。お店では、つけ麺とラーメンが半々くらいで出ていた様でした。で、つけ麺ですが、麺はやや太めの平打ち麺。つるつるしているけど、つけ汁がよく絡んで美味しい。ただ、個人的には普通の麺の食感の方が好きかな。つけ汁は、魚介の風味が前面に出ており、麺をつけて一口すすると、口一杯に香りが広がります。味玉も中がトロトロ、海苔、メンマ、叉焼もスープの味がしみて美味しい。唐辛子の辛みが若干効いて、程よい甘みもあり、最後まで飽きがこない。スープ割りをしてもらうと、益々魚介の風味が引き立って、最後の一滴まで飲み干しました。また、機会があれば行こうと思います。
らっきょ
Kaz S
BUBU
ワキ汁背油濃いめで！
ej
味玉つけ麺を頂いてきました。お店では、つけ麺とラーメンが半々くらいで出ていた様でした。で、つけ麺ですが、麺はやや太めの平打ち麺。つるつるしているけど、つけ汁がよく絡んで美味しい。ただ、個人的には普通の麺の食感の方が好きかな。つけ汁は、魚介の風味が前面に出ており、麺をつけて一口すすると、口一杯に香りが広がります。味玉も中がトロトロ、海苔、メンマ、叉焼もスープの味がしみて美味しい。唐辛子の辛みが若干効いて、程よい甘みもあり、最後まで飽きがこない。スープ割りをしてもらうと、益々魚介の風味が引き立って、最後の一滴まで飲み干しました。また、機会があれば行こうと思います。