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晩飯食いに行ってきました。お腹が空いていたので炙りチャーシュー丼も。この炙りチャーシュー丼が絶品。桜海老を炊き込んだご飯に炙ったチャーシュー、味玉がのって物凄く美味い。ラーメンは中太縮れ麺でしたが、茹で加減が固めで好みとしてはもう少し柔らかめが良かったです。スープは豚骨＋マー油でもちろん完飲しました。味付玉子がこのラーメンでは弱かったです。食ってる時に隣の人が「ラーメンDBにのってたんだけど、ここって熊本ラーメン系？」と言っていたら店主が「いや、そうじゃない。マー油ではないんで。」と答えていたから熊本ラーメンではないらしいです。と言うか、ラーメンDB見てくる人っているんだね。まあ俺もそうだけど。実食 7/12（木）
あらけん
ゆず
omuサン
ポルマニア
菊之介
koinoribo
晩飯食いに行ってきました。
お腹が空いていたので炙りチャーシュー丼も。
この炙りチャーシュー丼が絶品。
桜海老を炊き込んだご飯に炙ったチャーシュー、味玉がのって物凄く美味い。
ラーメンは中太縮れ麺でしたが、茹で加減が固めで好みとしてはもう少し柔らかめが良かったです。
スープは豚骨＋マー油でもちろん完飲しました。
味付玉子がこのラーメンでは弱かったです。
食ってる時に隣の人が「ラーメンDBにのってたんだけど、ここって熊本ラーメン系？」と言っていたら店主が「いや、そうじゃない。マー油ではないんで。」と答えていたから熊本ラーメンではないらしいです。
と言うか、ラーメンDB見てくる人っているんだね。まあ俺もそうだけど。
実食 7/12（木）