大好きなお店です。
スナックなどが立ち並ぶ脇道にお店はありますが、中はお洒落で清潔感あり。
毎回、トッピング券が貰えます。
細麺が選べるのが嬉しい。
とんこつですがぎとぎとしておらずあっさり。だけど味はしっかりしています。そして何といってもチャーシューがとっても美味しいです!直前に炙られたチャーシューは味もしっかりついています。チャーシューの枚数が増えるとチャーシューの味付けでラーメンの味も濃くなっちゃいますが。
値段も６５０円～ととても入りやすい。メルマガに登録す... 続きを見る

2014.8.11 12時ちょっと過ぎにチャリッと訪問。前客6人、後客3人。希望ヶ丘の飲み屋街の一画にあるお店。RDBではチョット忘れられた感もありますが、地元密着で客足は良好のようです。それにしても、個人経営のラーメン屋で年中無休、土日は朝から営業とは、驚くべき頑張りですね♪
いり口入って右手の券売機で、一番人気とある味玉ラーメンを購入。ランチサービスでトッピングが... 続きを見る

昨年末から登場した新メニュー。
店主の意気込みはアツいのだが、如何せん発展途上。
ど真ん中に決まった時は、素晴らしい香りの一杯なのだが、外すととんでもないラーメンになっている。
今日の出来は合格点だったが、この先どうなるのか、課題が残る。
問題は、桜海老の香りとニンニクのバランス。
ニンニクは季節によって、香りも辛さも変わるので、難しい調合なのかもしれない。
あとは、定番のトッピング以外に何か、ベストマッチを探し出せるかどうか。
食後にニンニクの... 続きを見る

晩飯食いに行ってきました。
お腹が空いていたので炙りチャーシュー丼も。

この炙りチャーシュー丼が絶品。
桜海老を炊き込んだご飯に炙ったチャーシュー、味玉がのって物凄く美味い。

ラーメンは中太縮れ麺でしたが、茹で加減が固めで好みとしてはもう少し柔らかめが良かったです。
スープは豚骨＋マー油でもちろん完飲しました。
味付玉子がこのラーメンでは弱かったです。

食ってる時に隣の人が「ラーメンDBにのってたんだけど、ここ... 続きを見る

美味しく頂きました！