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「カレーラーメン(醤油ベース)」@旭川ラーメンきく家の写真2007/7/15 夜  (閉店)
1年7ヶ月ぶり5回目
道路を1つ挟んだ所にお店の駐車場があります。
入店する先客0もその後は6人。
運動の効果で体重は下がる一方(笑) 
カレーには背油も軽く表面に浮いています。

奥様でしょうか「よーくかき混ぜてくださいね」と。
細かく切った玉葱もかなり入っています。 
醤油ベースで魚ダシもこのカレーからは全然感じない。
カエシがやや濃い感じ・・。
豆板醤とか唐辛子系のピリ辛感も。
欧風カレーのような味わいに似ている。

麺は黄色で縮れが強い中太。弾力があり美味しい。
チャーは柔らかいも肉質はやや油が
次は魚骨ラーメンを食べに来たいと思います。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

さいたま市かぁ・・・
我孫子からは微妙な距離ですね・・・
またリーダーにさらってもらおうかしら・・・

話は変わり、西葛西のカレー大好きっに行ってみましたww
お店の感じ、方向性はかなりよく私的には非常にアリだったのですが、
カレー麺一般的にはどうなんでしょうか・・・
会長の評価が気になる一品でしたww
(レビューは後日・・・)

| 2007年7月17日 22:23