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スープはガラ系みたいだけど、深みとかパンチとかが無い極々普通の味。麺は細い縮れ麺で微かに甘味が有って良いが、茹で過ぎなのかコシが無いのかフニャフニャの食感。ショウガ風味のワンタンは肉の量が極少量なのが沢山入ってたけど、どうせならでかいの1個の方が嬉しい。やっぱ安い値段でラーメン作るのって難しいんだろうなあ。私的には高級素材をガンガン使って値上げしてでも、もっと味のレベルを上げるべきだと思う。
イサオ
沢渡真琴は我が舎弟
ピップ
いぐ
うまこ
麺は細い縮れ麺で微かに甘味が有って良いが、茹で過ぎなのかコシが無いのかフニャフニャの食感。
ショウガ風味のワンタンは肉の量が極少量なのが沢山入ってたけど、どうせならでかいの1個の方が嬉しい。
やっぱ安い値段でラーメン作るのって難しいんだろうなあ。
私的には高級素材をガンガン使って値上げしてでも、もっと味のレベルを上げるべきだと思う。