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30点未満
ラーメン（煎りにんにく味）[その他/その他]
よしきゅう 道の駅あらい（新潟県妙高市）ぷりけつ

入り口の張り紙によると人気ナンバー１は乱切りネギラーメン(醤油)とあったが、
興味を引いた煎りにんにく味をラーメンでいただいた。
乱切りネギと背脂の浮いたスープはニンニクのこうばしい香りが強い。
煎りニンニクを前面に押し出したパンチのあるスープは、
食べているとスープの湯気で目が痛くなるくらいである。
チャーシューは薄めのバラロール、茹で玉子はごく普通の完熟茹で玉子。
他にメンマと海苔３枚。
麺は歯ごたえのある黄色縮れ麺であるが、一口、二口食べていくと
なぜか箸でも持ち上がらなくなる。
何事かと思い残りの麺を持ち上げてみると麺が全く解れていなかった。
その様は、マルちゃん焼きそば３人前入の麺をビニールパックから出した状態
そのまんまである。
味がどうのと言う以前の問題であろう。

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