１１：４０到着　先客１
　何となく半チャーハンが食べたくなって久し振りにココへ来ました。ＯＰＥＮ当初は専門店だったと思いますが、いつの間にか定食類のメニューも増えてますネ。でも中華屋さんという感じでもありません。汁なしもありましてチョイとビックリしました。中でも驚いたのは『カツサンドセット』でした。木曜限定と書いてあった気がします。麺の大盛りはサービスと書いてありましたが頼むのを忘れました。

　アイツがお盆の上に乗せられて運ばれてきます。アッサリ醤油、正統派のビジュアルです。スープは油が点々と浮いていますがコクや深みはあまり感じません。味も薄めで少々寂しい気もします。
　麺は自家製手もみ麺だそうです。ちぢれというよりはギザギザと言った方が正しいのでしょうか？張りやコシは弱く、柔らかいので少し残念ですネ。小さめのチャーシューは柔らかくて中々。細いメンマは胡麻油の香り。全体に寂しかったのでオロシニンニクを入れてみましたがアイツには合ってる感じはしませんでした。
　チャーハンも薄味ですネ。薄味が好きな人や柔らかい麺が好きな人にはいいかもしれません。タッパにはいった昆布の佃煮は甘くて濃い味付けなのでアイツがより薄味に感じてしまいました。
　メニューも多いし味噌も自家製らしいので次回は別メニューでリベンジしたいと思います。

こんなんだったっけ？と思った１杯でした。