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この店はかなり昔からこの場所にありますが昼時、夕時いつも中々混んでおります。地元の常連さんを掴んでいるのでしょう。
何度か食べたが、中々美味かったと記憶しております。

本日15時前に訪問。先客1名。
メニューがかなり多いですラーメンだけでなくご飯物や一品料理もいろいろあります。
以前食べたことのある一番人気のスタミナラーメンを頼み、待つこと10分程で目の前に。
具はチャーシュー、玉子半分、コーン、ニラ、しその大葉、ちくわをスライスした様な物?で具沢山です。味噌ベースのスープにはラー油も浮いており美味そうです。
スープを一口、味噌のコク、風味が弱いが美味いです。塩梅も少し薄い。
以前食べたのはもっとパンチが効いていたはず。

麺は中太で少しちじれており美味いが茹で過ぎです。
チャーシューまずまず、玉子は半熟だが味濃い目です。

なんか凄く惜しいです。「スタミナ」なんですからもっと濃厚で、ニンニクガッツンで辛さももっと欲しいです。
私の舌が肥えてしまったのか、以前はもっと美味かったはずです。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

う〜ん、やっぱりそう感じますか・・・。
確かに惜しいんですよ、何故か。

時の流れなんですかねぇ?

takumix | 2009年1月11日 23:46