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「ネギラーメン並 醤油 うずらの卵増し」@横浜ラーメン 湘家 前橋店の写真三部作を先日完成させ、気を抜いてはいけません。
最後に締めくくった醤油の味が格別だったため、未だ未食のネギラーメンで試したいと思い、またまた再訪しちゃいました!
今日は土曜日なので通し営業です。
14:55  入店。
先客は5名。
なかなか外した時間帯とはいえ、お客さんが入ってますね。
こちらは客層も駅前ということもあってか様々なんですよねー。
家族連れや、女子高生の姿も見受けられます。

「ネギラーメン、並・うずらの卵増し、麺固めで!」
待つこと5分。ラーメン登場。
ほー、ネギは辛ネギでしょうか。
赤みの効いた長ネギが刻まれて乗っております。
若干風味が強いか。チャーシューはなく、代わりにネギの間に刻み豚があります。
スープから頂くと。
デフォの醤油にネギの風味、それからゴマのような風味が効いてて香りがいいですねー。
このスープに麺がうまく絡むと同時に、ネギを食べるとウマーーー!
若干辛味が効いていて非常にいいですね。
豚骨の臭みもこれでほとんど消えてしまいます。
やはりメニューはいろいろ頼んでみるものです。
湘家最高!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは。

このメニューはですね・・・実は「壱六家」にもあるのです。
というか、「家系」では支持率の高いスタンダードなメニューなんですよw。
見た目もまったく同じですよ。
私はクサウマ好きなのでデフォで食べますが、そうでない方で初めて家系を食べる人にはとっても
おすすめかと思います。

「家系」って元々かしこまって味を堪能するものではなく、「ガテン系」のラーメンなんですよね(笑)。

コンバット越前 | 2007年7月21日 16:19

こんばんわw
見た目ビュウテフルwなレビ^^美味しそうです♪
見ているとお腹減りますw
オイシサも良く伝わってきます^^

ランディ | 2007年7月21日 23:09

おはです〜

ラーメン富士丸 北浦和店へのコメントありがとうございました。
是非とも北関東軍の心意気を見せつけたいです、是非!!

でもって湘家ですが、大佐の親店レビューを見ても判りますがやはりなかなかのお店ですね〜
某掲示板は見ない見ない!!
まあ、荒らし目的の掲示板ですので構いませんけどね〜

原チャリ | 2007年7月22日 08:32

皆さんコメントありがとうございます^

>アフロ大佐さん
そうですかあ。壱六家にもあるんですねー。
さすが店主の修行先です。
確かにガテン系ですよねー〔笑〕
ラーショの客層見れば納得です^

>ランディさん
私、湘家中毒は昔からなのですが、最近は週に一回は食べないと禁断症状が出るんですよ〔笑〕
きっとランディさんも羆中毒あたりになるんだろーなー〔笑〕

>原チャリさん
なかなかのお店!間違いないですよ^
店主も仕事丁寧なんですよねー。お若いのに。
是非是非、私おともさせていただければ幸いです!
あ、その前に大黒屋で予行練習しないと〔汗〕

がる | 2007年7月22日 11:24