夜勤明けです。久しぶりに晴れ渡った空で、夜明けからすでに暑さを感じます。仕事を終えて外へ出てみると、陽射しとアスファルトの照り返しでさらに暑さ↑です。こんな日にラーメン屋に行く人なんているんでしょうかね？いるんです。11時の開店を目指して向かいましたが、5分前に到着してしまいました。ちょっと距離がありますけど、広い駐車場ができて良かったですねえ･･･って、ここはケヤキウォークでしたね。とにかくお店の前で少しボーッとすることにしました。お店の前の椅子に座るとすぐに「どうぞ。」と開店前に入れてくれました。相当お腹が減って倒れそうに見えたのでしょうか？待たずに済むのはありがたい限りです。
　何にしようかな？とメニューを眺めてみますが、実はもう決まっています。ベースの豚骨スープを味わえるように塩で攻めてみます。でも何となく野菜も摂っておきたい気分。温くなっちゃうかなぁと心配しながらも、キャベツをトッピングしちゃいました。茹でてあるらしいですしね。オーダーすると、「前金ですけどよろしいですか？」と、聞きなれない言葉ですが、これが噂の動く券売機ですね。予習してあるから驚きません。オーダーしながらカウンターの下で財布を出してフライングしちゃってました。

　待つこと数分、その間に他のお客さんは現れません。やっぱりこんな日には冷たい食べ物なんでしょうか･･･。いや、暑いからこそ汗をかくべきなんです！はっ、いつの間には出来上がっています。さて、お味はいかがでしょうか･･･このスープ美味しいです。表面が微妙に温いような気がしましたが、中は熱々です。全然問題ないですね。豚骨の濃厚さが主張していて、パワーのあるスープです。麺は私の好みとは若干違いますが、許容範囲です。指定はしませんでしたが、硬さもちょうどいい感じですね。具のチャーシューは特筆すべきところはありませんでしたが、トッピングしたキャベツが優しさを演出していて、力強いスープで疲れた舌をそっと癒してくれます。麺を食べ終わった後にはスープの味の濃さが目立ってしまいましたが、薄め指定してしまうと麺を食べるには物足りないかも知れませんね。ところでラーメンに海苔って必要なのでしょうか？はっきり言って食べ方が分りません。どのタイミングで食べるべきか？そのまま食べるのか？スープに浸して食べるのか？麺を巻いて食べるのか？わざわざトッピングで追加する人もいるようですし･･･謎です。誰かこだわりのある方がいたら教えてくださいm(__)m