正統派醤油とんこつという触れ込みの極旨とんこつと魚介との2スープの極節とんこつの2種類のスープに太麺、細麺が選べるシステムで、太麺には大盛り、小盛りが細麺には替え玉があります。トッピングは味玉、ラフテー、ほか。にんにくはテーブルにおいてありません。

僕が食べたのは「正統派醤油とんこつ」と言っている極旨とんこつの太麺大盛り…。ご対面の瞬間、麺少ねーーーーー！！とビックリ。
炒りにんにくの香りの香ばしいスープはマー油がほとんど入っていない見るからにすっきり系。
味はCHABUTONにそっくり。とろみの少ないすっきりスープは太麺へのからみが少なくどこまでもあっさり。太麺との相性ははっきり言ってよくないです。細麺だとそのまんまCHABUTONになりそう。

吉祥寺に洞くつ家も武蔵家もなければ、うれしいかもしれないけど、あくまで普通のラーメンですね。この味なら醤油豚骨が食べたければ、先述の2店に行きますし、ほかに旨い店は吉祥寺に山ほどあります。

あと、餃子はなんと説明もないですが、普通の餃子ではなく8個入りの一口餃子です。さらに豆板醤のバリバリ効いた辛口でにんにくもトゥーマッチ。これだけ個性的な味ならあらかじめ説明がほしいところです。