訪問：2007/07/21(Sat) − 一人で寄り道をした際。
通算５回目の訪問。

ココは、何よりも塩らーめんが絶品。
一回だけ塩がきれていて味噌を試したが、やはり塩が何よりも一番かも。

タイプとしては、新宿の『風来居』のような旭川系。
麺は加水率の低い中細の縮れ麺で、かつて太麺派だった俺でもすんなりと。
スープは豚骨ベースの塩味で、一言で言うと「まろやか」で、いっぱいゴマが降りかかっている。

また、チャーシューが口の中でとろけるかのように…
部分にもよるのだろうが、箸で掴むと崩れるくらいチョー柔らかくて、それがまた美味しい☆
他にも限定のとろとろぶつぎりちゃーしゅー麺などがあるとかで、楽しみにしている（笑）
具は他にメンマ、輪切りネギ、キクラゲ。
実は、今までキクラゲが苦手だったのだが、この店で克服に成功した。

※但し、7/21はキクラゲが海苔に変わっていた…残念。きれていた？


また、サイドメニューのごはん類も美味しい。
個人的に好きなのは…ネギと細かいチャーシューが乗ったゴマ油の風味が豊かネギごはん。

店内は、暗く明るく落ち着いた雰囲気で、個人的には隠れ家みたいな感じで、居心地も非常に良い。
女性を誘って行くには、最適な場所の予感♪

店員さんも非常に感じが良く、出る際に「いってらっしゃいませ〜。」と言ってくださる。

このお店、自分がラーメンにハマるキッカケともなった所でもあり、
且つ、今まで食べた中で、一番気に入っている店でもある。
最近は月に１回は食べないと気が済まなくなりつつあるが……なかなか行く機会が無い。

「味」＋「接客」＋「店の雰囲気」
この３点、すべてが揃っているのが、何よりもココの特徴だと思う。