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土曜の15時ごろで15人ほどの行列。(ほとんど店内に並んでいるので、外から一見するとあまり並んでないように見えるかも)ここって新味なんですか。たしかに本店などの味とは違いますね。麺はどちらかというと細麺に近い。細さの割にはコシがあるけど、あまり好みの麺じゃない。スープはたぶんダブルスープなんでしょうけど、かなり魚介系が勝ったアッサリめのスープ。焼豚とシナチクはあまりかわらないのかな。単独ではかなり美味しい。ただ、焼豚が2枚入ってるのかと思ったら、実質1枚分を削ぎ切りにして2枚にしてるだけだった。で、総合的な満足度は採点のとおり。麺とスープの相性がイマイチに感じられるし、スープ単独でも思わず飲み干してしまうような美味さはない。本店と違う点は全て減点していくというつもりはないけど、本店とは異なる別の魅力があるかというと、ちょっと疑問。あと、これは立地の問題でもあるけど、表の扉を開け放して営業していたため、最寄の信号で停車・発車する大型車の排気ガスが食事中に気になったり。
土曜の15時ごろで15人ほどの行列。
(ほとんど店内に並んでいるので、外から一見すると
あまり並んでないように見えるかも)
ここって新味なんですか。
たしかに本店などの味とは違いますね。
麺はどちらかというと細麺に近い。
細さの割にはコシがあるけど、あまり好みの麺じゃない。
スープはたぶんダブルスープなんでしょうけど、
かなり魚介系が勝ったアッサリめのスープ。
焼豚とシナチクはあまりかわらないのかな。
単独ではかなり美味しい。
ただ、焼豚が2枚入ってるのかと思ったら、
実質1枚分を削ぎ切りにして2枚にしてるだけだった。
で、総合的な満足度は採点のとおり。
麺とスープの相性がイマイチに感じられるし、
スープ単独でも思わず飲み干してしまうような美味さはない。
本店と違う点は全て減点していくというつもりはないけど、
本店とは異なる別の魅力があるかというと、ちょっと疑問。
あと、これは立地の問題でもあるけど、
表の扉を開け放して営業していたため、
最寄の信号で停車・発車する大型車の排気ガスが食事中に気になったり。