私も家系のつけ麺は食べた事がありませんｗ
気にはなりますが、、ラーメンいっちゃいそうですｗｗ
チャーシュー二種ですか！？しかも鶏＆豚？
そそりますネ〜。
スープ割を自分の好みで出来るのってうれしいですョね。私も好きなシステムです♪

ＳＰＡＲＫ影 | 2007年7月24日 22:14

餡子？
こし餡でしょうか？これをスープに溶いて甘みを出す為に？？？？

へぇ〜初耳です
でも、イマイチだったようですね？

試行錯誤はいいんですが、何度も試して他のアイデアも試して「これなら旨い！！」
で、初めてお客さんに“お金”を頂いてお出しする。というのが本来だと思います

まさか、ちょっと旨かったからと実験台にされたんじゃかなわないですね

でも、かなりの高得点！これなら実験ではありませんね　ＢＭさせていただきます

1日1麺 | 2007年7月25日 09:45

こんにちは〜
ここのところ、家系でいい思いをしていなかったので、ちょっとばかり
家系が苦手なのかなぁなんて思い始めているので、旨い家系食いたいと
思っております!!
アンコ･･･
未知との遭遇ですね（汗）

泉 | 2007年7月25日 16:06

こんにちは〜。

おっ、家系のつけ麺ですかぁ。しかもラーメンよりハイスコア。
興味津々です！
あと、餡子も。何用なんでしょうかね？
私も自分のラーメンに餡子が入っていたらタマゲるでしょうね（汗）

おうじろう | 2007年7月25日 17:06

こちらにはしばらくご無沙汰しています。つけ麺も食べたことがありますが、今流行の味をなぞったという感じでどうもラーメンに勝る魅力は感じませんでした＾＾；

みかん | 2007年7月25日 22:01

（やすべぇ高田馬場店へのコメントのお返事）

どうも、麺太郎です。コメントありがとうございます。
前々から気になっていたんですが、ＮＮＮってなんの頭文字ですか？
なおえ・・・にぼし・・・ぬ・・・ね・・の・・・？
すいません、思い付きませんでした。

なるほど、確かにあつ盛りは茹で置き出来ませんもんね。それは良い作戦かもしれません。
辛味を頼んだのに普通のがというのは普通に論外ですが（笑）、辛味を足せるというのは
面白いですね。僕の場合「確かに辛みつけ麺なんだけど、そういう次元じゃない甘みがある」
という感じでしたので、もっと辛味を足せたらまだ良かったかも知れません。

ところで、家系のつけ麺を食べられたようで。
家系とか、あまり無いタイプのつけ麺は気になりますね。しかもあんこですか。
コクのある独特の甘みをプラスしようという試みでしょうか。
怪しさ満点で、面白そうですね（笑）　今後ともレビュー期待しております。

つけ・麺太郎 | 2007年7月26日 12:22