「すずらん」の行列の長さに萎えて、二日連続で「大臣」ってのもあれだし、でもつけ麺か冷やしが食べたい気分のところに「山頭火」のつけ麺はじめましたの文字につられて訪問。
つけ汁は豚骨ベースに塩味ぽい感じで、塩気が強く甘味酸味は感じられない濃いだけタイプ。まあメニューに書いてあるように若干魚介風味が感じられるが、ちょっと弱い。でもしょっぱいだけではなく適度にダシの旨みも感じられる。
麺は専用の中太縮れ麺。しっかりとした固さでコシがあり、なかなかいい感じだ。量も通常のラーメンよりは多目な感じでなかなか満足。
具はつけ汁の方にトロ肉チャーシューと普通のチャーシュー、メンマが沈んでいる。この店のトロ肉チャーシューはやはり旨いなぁ。でも普通のチャーシューとメンマは普通。あと麺の上に味玉が乗る。こちらは結構味が濃い目だが醤油味が立っていてあまりタイプではない。固さはちょい固めな半熟。具沢山なのはいいが値段が９００円ってのはちょい高すぎな気が・・・。せめて味玉無しでデフォルト８００円くらいにして欲しい。
スープ割りは魚介が強いのかと期待したが、かなーり薄いスープを別容器にて提供された。割ってみてもただつけ汁の味を薄めた感じであんまり楽しめなかった。

渋谷店の訪問は初めてだったが、先会計のシステムにちょっと戸惑った。またランチタイムサービスで俵型の小さいおにぎりがついてきたが、これが冷たくて固くてあんまりだった。どうせならあったかい半ライスにして欲しいもんだ。店員もバイトばかりであまりいい感じはしなかった。自分のじゃなかったから良かったが、麺あげして器に盛る時に半分ほど麺をこぼしていたが、それをそのまま手で掴んで入れていたのには驚いた。