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「二代目つけめん」@つじ田 神田御茶ノ水店の写真ひさしぶりに東京でアタリの店にであえた。
このはっきりした味結構好き。
完成度はなかなか高い。
しかし、我が県の「つ○や」「ま○重」ほどではなかったのが少し残念。
麺、スープともにもう少しレベルアップできると思う。
次回の来店が楽しみ。

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