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「つけめん」@味噌屋せいべえ 千葉駅前店の写真「知らない街を〜歩いてみたーい ちゃ〜 ららら〜 ちゃ〜ららららー ちゃらららーらーらーらー 何時か遠くへ〜行きーたーあーいー♪」読売テレビ 「遠くへ行きたい」のメロディーで♪

最近、チェーン展開のフリーネーム店が増えてきている気がする。すると、どういう事になるか、A店は、今までならA2支店 A3支店という同じ店名だったのが、Z店で食べた味がA店と同じという事になる。まあー 店名が違うので店によってはアレンジをしている場合もあるが、スープ 材料等は同じものが提供されるので、どうしても似てくる。これは個人的には紛らわしいので、歓迎できない状況だ。事前に調べてから行かないと、あれ?先週食べた味???みたいな事が起きる。

この店がどうかは知らないが、どうやら「ばんから」系の味噌部門らしい。オープン時にはかなり派手な値引戦略をしていた店。この通称「ナンパ通り」沿いには、一風堂 なりたけ 近所には増田屋 一蘭 等が点在する激戦区。最初が肝心だものね。

味噌系が売りのようだが、つけ麺をオーダーする。金額は申し訳ない700円か750円か?失念してしまった。何時でも毎日、ご飯が無料で付くのでターゲットは若者?でもHPには味噌ラーメンブームを過ごしてきた おじ様ターゲットと書いてある。でもこの辺りは若者が多いと思うけどな。客引きのお姉さん店員が、道行く人に声を掛けていた。

程なくして、つけ麺とご対麺。まずは麺を1本!うん 良く水で締められた麺は、西山系を彷彿させる色、太さはかなりある。西山製麺風の太麺と考えれば良いかもしれない。ややちぢれ麺スープに良く絡んでくる。

大量に胡麻が散布されているつけ汁を絡めて頂くと、ごほっ!かなり辛い 咽る感じだ。個人的は辛辛つけ麺と言っても良いくらい。スープは豚&魚のダブルと推察されるが、いかんせん辛味が前に出すぎていてあまり感じることができない。甘 辛 酸 では酸を感じながら辛い〜〜〜 という味。

具は汁丼に、チャーシュー メンマ 麺サイドに大きめなノリ。チャーシューは拍子木切りのアイツが数本、適度な脂身が柔らかく美味。メンマもしっかりとした味付けでスープに負けない!具はなかなか良かった。

完食。スープ割を御願いすると小さい丼に入って出てきた。豚骨系と思われるかなり白濁したスープ。半分ほど飲んで終了!ご馳走様でした。
う〜ん 評価が難しいが、このつけ麺、2度目はなさそう。。。基本の味噌系は無難に食べられる味だと思われるので、機会があれば再訪してみよう。味噌が売りなら「味噌つけ麺」も出せば良いのになあ。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも、サービスライスに釣られそうな若者ですww
味噌がウリなのに味噌つけがナッシングとは ? ですネ。
うこんさまさんで辛いんじゃ私には無理そうですネ〜(汗)。
西山の麺は好きなんですけどネ〜。
ナンパ通りも気になっちゃいますw

>埼玉県でラーメン未食という意味です(爆)
分かってますって(爆)。

>おおーーー 久しぶりの80点台!!!おめでとうございます。
>隅田川の花火大会良いですね〜〜〜 家からも見えるんでしょうか?
ありがとうございます♪近場とはいえ、遠征した甲斐がありました。
自宅から花火は見えないんですョ。。。ビルが邪魔してまして。。。音だけ聞こえるんですけど、至近で聞く音とはレベルが違いますので寂しいです。

SPARK影 | 2007年7月28日 16:18

こんにちは〜
確かに最近はチェーン展開のお店の屋号が色々と違ってきていますね。
つけ麺を売りにしたお店に多い気がします。
そういった面では、タシラーも近いかもしれません(汗)
辛辛では私には到底無理なお味です・・・残念
訪問機会があれば「味噌」を頼むことにしますね〜

| 2007年7月28日 16:20

「味噌屋」という冠がついて豚骨醤油のつけ麺とは???
で、更に辛いんすか???

A店⇒Z店の不信感も頷けますが
冠が泣きますね、だったら「味噌屋」をはずせば?と思います

でも、辛いもの好きな自分としてはレビューを読んでいて
「旨そう!」と感じてしまう始末、手に追いえません

千葉駅周辺激戦区も秋口にかけて殲滅計画を練ろうかな?

1日1麺 | 2007年7月28日 18:54

こんにちは〜。コメント有り難うございました。
尾道ラーメンは久しぶりに食べましたが、
柿岡やはチェーン化して各地に店舗が増えてから
味が落ちてきたかな?とも思いました。
昔大田区の六郷土手に美味しい尾道ラーメンのお店が
あったのですが、それと比べると物足りなかったですね〜。

Killa Queens | 2007年7月29日 13:55

こんばんは〜。

>最近、チェーン展開のフリーネーム店が増えてきている気がする。すると、どういう事になるか、A店は、今までならA2支店 A3支店という同じ店名だったのが、Z店で食べた味がA店と同じという事になる。

いや〜、おっしゃる通り最近はこの手のが多いですね。地下で根のようにつながっています。
戦略だと思いますが、表向きはわからないところが困りものです。
まっち棒やよってこやの系列には気をつけているのですが、先日行った「太陽のトマトらーめん」が「よりみち屋」と同じ母体でしたw

Eスト | 2007年7月31日 20:39