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徹夜でイベントをこなし、その帰途で来店。雨の中、店内客は１人のみ。基本の味噌にしたのですが、相変わらずこの系列は自販機が見づらいですね。本店よりも、若干味薄めの脂分少なめ。味噌の酸味、唐辛子の辛味が多いので、個人の好みに左右されそうです。レンゲですくうと、ゴマと挽き肉が入っててそれぞれの食感が楽しめる。麺は黄色い縮れ麺、玉子色で見栄えがよろしいです。少し柔らかいかな。メンマがかなりごっつく、噛み切れないです…。細めのモヤシに万能ネギが結構な量、味噌らしいですが、ちょっとモヤシが硬いですね。チャーシューはもっと大きくていいような…。ここは道具使ってニンニクを砕いて入れられるんですね。試したところ、一個丸々は多く、ニンニクの風味が加わりすぎてしまいます。半分ぐらいが理想で。結局スープは最後まで飲みきりましたね。こってりすぎないので、たまに味噌を食べたくなった時にお邪魔するのにいい場所ですね。
毎度〜 そういやこちら未訪やったな〜 今度、飲み行ったら、なりたけに目を奪われないように寄ってみますわ〜ｗ 飲んだ後の味噌ってまちゃ旨いもんね〜 ニンニクは半分ですなｗ
どうも〜 こっちは昼時も空いてて狙い目ですわｗ 徹夜明けなんで半分寝ながら食ってました… ニンニククラッシュ使いづらいですよ〜
ペンギン軍曹
るっか
ファイシャ・プレッタ
ec-lips
ジン１９７１
tommyjune
基本の味噌にしたのですが、相変わらずこの系列は自販機が見づらいですね。
本店よりも、若干味薄めの脂分少なめ。味噌の酸味、唐辛子の辛味が多いので、個人の好みに左右されそうです。
レンゲですくうと、ゴマと挽き肉が入っててそれぞれの食感が楽しめる。
麺は黄色い縮れ麺、玉子色で見栄えがよろしいです。
少し柔らかいかな。
メンマがかなりごっつく、噛み切れないです…。
細めのモヤシに万能ネギが結構な量、味噌らしいですが、ちょっとモヤシが硬いですね。
チャーシューはもっと大きくていいような…。
ここは道具使ってニンニクを砕いて入れられるんですね。
試したところ、一個丸々は多く、ニンニクの風味が加わりすぎてしまいます。
半分ぐらいが理想で。
結局スープは最後まで飲みきりましたね。
こってりすぎないので、たまに味噌を食べたくなった時にお邪魔するのにいい場所ですね。