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「坦々麺」@豊洲らーめんの写真750円の値段であの量・味は不満ですね。
汁に酸味が有ります。麺は見た目、冷麺のような白っぽい麺だがコシは無い。
肉が入ってるのだが、挽肉では無い様で妙に柔らかい。
後で厨房の真ん中に餃子の具のようなモノが丼に入ってスプーンを差したまま置かれていた。正体はアレだったのかなぁ〜?
常温に置かれた餃子の具を汁に入れれば酸っぱくなると思います。

もう、、、ここには行かないでしょう。

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