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「和風つけ麺」@彩流の写真近くで講習があったので、昼休みになったと同時に駆け込みました(笑)
12時ちょうどに着いたので、待ちが4人。
ラーナビで検索したところ、豚骨つけ麺だと、スープ割りする前につけダレが無くなると書いてあったので、和風つけ麺にしました。

さらっとしたつけダレだったんですが、おいしい事はおいしいけど、インパクトのある味ではないな。。。
スープ割りは豚骨にしたんですが、割ったスープが『吉左右@木場』の味っぽい?
これは結構好みかも。
丼の底に、ほぐしたチャーシューが結構入ってたのね・・・
麺と絡めたらおいしそうだったんですが、気付かなかった^^;
スープと一緒にすくってもおいしかったですが。

豚骨つけ麺の方も試してみたいなって思いました。

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