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「ラーメン」@元祖高崎つけめん 北関東麺類研究所の写真こちらのつけ麺は毎週食べているのですが、実はここにはラーメンもあるんですねー。
何気に数え切れないほど来ているのに、ラーメン食べたことなかったなー。
ということでラーメン注文。
通し営業になったからいつ来ても平気になってよかったですよー。
14:30でしたがお客さん4名ほどです。
4分後、つけ麺より出てくるのが早いですねー。
ラーメン登場。
鰹の香りが強いです。
メンマ、刻み海苔、青ネギにチャーシュー二枚に味玉半分。
具の構成はつけ麺とは変わりないです。
スープをひとすすり。
かなりあっさりの魚介強めですねー。
全面に鰹が前へ前へと出ています。
昔に一度食べたことのある川越の頑者のラーメンに似ているような。。。
この記憶は曖昧ですが。
麺はつけ麺とはまったく違い、細麺のストレート。
確かにつけ麺はあの麺を用意するわけですから時間がかかるわけです。
これは自家製麺ではないようです。
スープは飲んでいるうちにゴクゴクいってしまい、後から気づいたのですが、つけ麺のスープ割の味でした。
しかし、つけ麺にはもやしがありますが、ラーメンには入っていないため、風味はあまりありません。とにかく魚介スープです。
やっぱりここは食べるならつけ麺ですね。
また次回からもとにもどろーっと!

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

黒衣のペテン師と申します。先日はレビューへのコメントありがとうございました。
高崎方面には気になるお店が多いのですが、駐車場に困ってしまうという理由もあり、なかなか足を運べないでいます。こちらのお店もぜ伺いたいと思っているのですけどね。
でも、今後は必ず向かいたいと思います。

黒衣のペテン師 | 2007年8月4日 06:11

おはようございます。コメントありがとうございます。

マヨネーズは断わりましたが・・・でも次回もまた油そばを食べるなら入れてもいいですね(笑)
やはり初めは無しで食べたかったので。多分マヨネーズ自体はあの油に合うと思いますが・・劇的に味を変化させるモノと思われますので、混ぜるなら食べ進んだ最後の方で混ぜたいですね。
ただマヨネーズ好きな人には堪らんトッピングだと思います(笑) 私なんかはチーズとホウレン草
は大好きですからかならずあればトッピングしちゃいますね。
油は食べる人も増えましたが、提供しているお店が昔とちがいまして段違いで増えましたね(笑)


右京 | 2007年8月4日 07:58

こんにちはwww
両毛のヘタレですm(_ _\"m)ペコリ

リベンジに向け、山篭り中。
闘いは近い

ランディ | 2007年8月4日 12:56

こんばんは〜。
のんきや採点へのコメントありがとうございました。
豚骨なのに実にすっきりしたスープで
口当たりがよくとても美味しいラーメンでしたよ。
手打ちは北関東に行けば珍しくない麺ですが、
東京ですとスペースの問題もあるので、手打ちのお店を
探すのが大変です。北関東に遠征して以来、すっかり
手打ち麺の魅力にとりつかれました。

Killa Queens | 2007年8月5日 22:17

こんばんは〜。
コメント有り難うございました。
最近人気があるのはは濃厚な豚骨魚介のつけ麺ですからね〜。
確かに煮干しのあっさりとしたつけ麺はあまり無いですよね。
しかし夏場はこんなつけ麺が最適だとも思いました。

Killa Queens | 2007年8月24日 22:33