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「佐野ラーメン550円」@みむらやの写真お店の看板とか新しくなって、外観がきれいになりました。
メニューも一新して、カレーライスとか中華丼はやめたようです。
ラーメン屋さんらしい?メニューになりました。
おつまみメニューで 豚足400円は残ってます。

貼紙メニュー:みむらやの山かけラーメン700円(とろろをかけたラーメンだそうです。)
も気になったのですが、基本メニュー 佐野ラーメンを 注文しました。

前回よりもスープ、麺共に美味しくなってる気がします。
麺は太さにばらつきがあり、うどんのようなものや、きしめんになってる所もありました。
いわゆる ふと麺タイプです。(前回はワンタンタイプでした)
スープは豚系。スープと麺はなかなか良いんですがね。
バラ巻チャーシューは、豚のワイルドな味。ぱさつき感もあり。硬いメンマは竹味。

らーめんの味にムラがあるようですね。・・・・・・・味斑屋。
私の好みには合わなかったようです。辛口でごめんなさい。

辛口コメントの原因は
期待を込めて注文した豚足が、茹でた後スライスしたもの(憶測)でネギと醤油ダレがかけてある。
サシが入っていて美味しそうなのに、中心がシャリッと冷たい。暑い季節の食べ方なのかもしれないが、
あんまり美味しいものではなかった。炙ったりして暖めてくれたほうが、美味しいのでは?と思い、
ラーメンスープに投入するとこれが、旨いんですわ!ラーメンに豚足トッピングにすればよかった。
 と 期待を裏切られたせいでしょうか。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

うに。さんこんにちは。
こちらのお店、本日行ってきました。先日ラーメン二郎 を体験してしまったので、なんだか物足りない感が・・。
ラーメン二郎 栃木街道店ですが、本日お店の前を通りましたがオープン前30人ほど並んでいました。回転が非常に悪いので、早めにいって並ぶか、行列が収まるのを待つことをオススメします。

ノース・ポール | 2007年11月27日 17:22

ノースポールさん こんばんは、
ラーメン二郎の後だと、物足りないですよね^^

オープン前30人ですか!?もう暫く、様子を見ることにします。orz

うに。 | 2007年11月27日 23:49