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超有名店だからといって、逆に点数を辛くする者もいる。しかし、私は是々非々である。頑固オヤジやレトロ感、芸能人ご用達、○○プロデュースと言ったフレコミで人気の店も多いからである。
さて、今回は好きな醤油を。やはりうまい。太くてしっかりとした麺に、超濃厚なスープ。シャッキリした野菜のハーモニーは抜群。ならぶのも頷ける。
今度は味噌にしよう。

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