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土曜の昼飯時に来店。待ちは5、6人で時間にして10分ちょい。暑い日だったので助かった。トッピングは今回は初めての大挑戦ということでニンニクにとどめておいた。麺は細めで固めの仕上がり喉越しよくまずまずうまい。スープはほどよく乳化していておいしいと思ったがやや塩分が強く、今回は大にしたこともあって後半厳しかった。野菜はキャベツがしっかりはいっている。肉は脂身が少なく、アップアップになっているところへ良い箸休めとなってくれた。うまい。ニンニクはかなり多かった。量的には腹十三分目といったところで根性で食べきった。接客は非常に感じがよかった。
さわら
とある大学生のラーメン日記
FUMI
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土曜の昼飯時に来店。
待ちは5、6人で時間にして10分ちょい。
暑い日だったので助かった。
トッピングは今回は初めての大挑戦ということでニンニクにとどめておいた。
麺は細めで固めの仕上がり
喉越しよくまずまずうまい。
スープはほどよく乳化していておいしいと思ったがやや塩分が強く、
今回は大にしたこともあって後半厳しかった。
野菜はキャベツがしっかりはいっている。
肉は脂身が少なく、アップアップになっているところへ良い箸休めとなってくれた。うまい。
ニンニクはかなり多かった。
量的には腹十三分目といったところで根性で食べきった。
接客は非常に感じがよかった。