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なんだか中途半端な感じでした。期待はしてませんでしたので、がっかりも弱くて助かりました。つけ汁は、酸味が効いている甘めカツオ節粉入りタイプ。酢以外に柑橘系の香りが混じっているようにも思いました。つけ汁にはじめから入っているチャーシューはおいしかったです。薬味として使われることが増え、ここでも使われている薬味の玉ねぎが、自分には合わない!やっぱ長ネギのがいいかも。皆さんは玉ねぎ?長ネギ派?麺は、中太麺を選びましたが、ゆで方が悪いのか、この店はそうなのか歯ごたえがなく、ブヨブヨの麺で、大盛りの割りに(この系列の店では)量が少なく感じられました。トッピングのチャーシューは、歯ごたえしっかりのタイプです。うまみが薄いものでした。味玉は、ごくごく普通。つけ麺の欠点であるスープの冷め方が以上に早かったです。と、いうよりも初めから熱々ではありませんでした。私の口には、合いませんでした。もう行かないでしょう…
なんだか中途半端な感じでした。期待はしてませんでしたので、がっかりも弱くて助かりました。
つけ汁は、酸味が効いている甘めカツオ節粉入りタイプ。酢以外に柑橘系の香りが混じっているようにも思いました。つけ汁にはじめから入っているチャーシューはおいしかったです。薬味として使われることが増え、ここでも使われている薬味の玉ねぎが、自分には合わない!やっぱ長ネギのがいいかも。皆さんは玉ねぎ?長ネギ派?
麺は、中太麺を選びましたが、ゆで方が悪いのか、この店はそうなのか歯ごたえがなく、ブヨブヨの麺で、大盛りの割りに(この系列の店では)量が少なく感じられました。
トッピングのチャーシューは、歯ごたえしっかりのタイプです。うまみが薄いものでした。味玉は、ごくごく普通。
つけ麺の欠点であるスープの冷め方が以上に早かったです。と、いうよりも初めから熱々ではありませんでした。
私の口には、合いませんでした。もう行かないでしょう…