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「ちゃんぽん」@御天 千駄ヶ谷店の写真2007/8/8 夜
初訪問
御天 井草本店にも訪問してインド式(カレー)を食べた。
18時50分ちょい過ぎに入店。
店員がちゃんぽんと共に持ってきたのは
ウスターソース(笑)これを入れるのかな?
具はイカ、タコ、キャベツ、モヤシ、人参
タマネギ、アサリ、小海老、インゲン、きくらげ。
豚骨ベースに調味料で炒めた具材がスープに混じり旨い。

胡椒、醤油タレの塩分がさらに旨さが増します
博多ラーメン店が作るちゃんぽんは旨いです(笑)
麺は中太のほぼストレート。水分少な目でややパサパサ。

ウスターソースを投下すると逝ける(笑)
甘味が加わり独特のコク。
大人気の博多鉄鍋餃子も食べたかった。
少なくても20個からの注文みたい。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

長崎は皿うどんにウスターソースが付いてきますよね、ちゃんぽんにもかけるのですね

なるみ | 2007年8月10日 13:51

こんにちは〜。

あれっ、「御天」って千駄ヶ谷にもあったんですかー。知りませんでした(汗)。
知っていればこの前、偵察できたのにー、残念。

なるほど、ちゃんぽんですかぁ〜。流石、守備範囲が広いですね〜!
ちゃんぽんのイカ、タコ、好きです、プリプリして。あれはやっぱり、ちゃんぽんならではなんですかねぇ?ラーメンじゃ合わないのかな??

餃子20個〜は高いハードルですねぇ。。。餃子用に胃袋を空けていかないと、ですね(笑)。

「ポークヌードル内藤」さんは、ホントに満足でした!
ただ、他のメニューにも惹かれましてねぇ・・・メニュー見ると全部美味しそうに思えるんです(笑)。そう、カレーも興味津々でした。
機会さえあれば、一通り試したいですよ。

おうじろう | 2007年8月10日 17:32

こんばんは〜
恥ずかしながら私ちゃんぽんと言えば某チェーンでしか経験無いです・・・(汗)
いやぁ〜しかし、具沢山の素晴らしい一杯ですね!!
千駄ヶ谷ですか・・・
神宮&国立の後の選択肢が増えましたよww

| 2007年8月11日 23:00