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支那そばや系列のスープはまろやかにダシが感じられるやさしい味でした。醤油がたっている感もありますが丁寧に作られているのは間違いないです。具にもっと味付けを強くしたほうが好みだと感じました。こういうラーメンにありがちなインパクトの無さはしょうがないですね。
Y&J
まー
麺遊草子
ラーメンマンダム
シノさん
じゅーじゅ
支那そばや系列のスープはまろやかにダシが感じられるやさしい味でした。
醤油がたっている感もありますが丁寧に作られているのは間違いないです。
具にもっと味付けを強くしたほうが好みだと感じました。
こういうラーメンにありがちなインパクトの無さはしょうがないですね。