今日は休みだったので常磐線を使い北松戸まで行きました。北松戸の本店は未訪の「らあめん美春」と「麺座まねき」で迷ったんですが、より駅から近い「まねき」を選択。

13時前入店で前3、後ろ8くらいとなかなか人気があり、サラリーマンらしき男性や子連れのお母さんなどが来ていました。前回はつけ麺を食べたので、今回は塩味の「特製まねきらーめん（700円）」を注文。

しばらく待って到着した一杯、シンプルなビジュアルです。まずはスープをひとくち…動物系と魚介のバランスがいいスープに強めの塩ダレが効いていて旨いです。麺は軽くウェーブがかかったもちろん自家製の中細麺。味はいいのですがもう少しコシが欲しい気がします。

チャーシューは肩ロースを使用したと思わしき味で、ハムのようなしっかりとした食感があります。トッピングのきくらげ、もやし、半分の味玉、のりもしっかり作られています。そして子供連れのお客さんにさりげなく配慮するなど、ご主人と奥様の丁寧な接客もよかったです。

あっさりじんわりくるタイプでバランスのよい一杯。好みの味を食べれたことに満足しお店を後にしました。