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鯛と豚骨、あまり見かけないラーメンで興味シンシンで訪問。なんでも夜の部は食券を買って、座席においてある赤い札を出すと雑炊のサービスがあるという。20時で店内に4，5人。シンプルな醤油ラーメンを注文、待つこと5，6分。早速スープを一口。マイルドな豚骨の後に、何かの風味が・・・これが鯛ダシか。他の豚骨ラーメンにはない感じが、味音痴の私にもわかる位出していてとても新鮮且つうまいと思った。具。水菜に糸唐辛子、太いメンマにロールのチャーシュー一枚。このラーメンにはこの具がベストなのかと思う位、合っていたと思う。麺も中太ストレート？硬さもちょうど良くのどごし良く、美味しかった。ただ量がちょっと少なかったです。スープを三分の一に残した所で、どんぶりを上に挙げて焼き石を入れてもらい、雑炊用のご飯をもらう。小鉢にご飯３，４口分？位に、ふりかけみたいな物とわさび。焼き石を入れたことにより、スープの濃度も少し上がり、〆にはもって来い。とても満足でした。
ウッキ
ぺこぺこまい
お手拭きパンダ
Tad
タバサ
マサキング
鯛と豚骨、あまり見かけないラーメンで興味シンシンで訪問。
なんでも夜の部は食券を買って、座席においてある赤い札を出すと雑炊のサービスがあるという。
20時で店内に4，5人。シンプルな醤油ラーメンを注文、待つこと5，6分。
早速スープを一口。マイルドな豚骨の後に、何かの風味が・・・これが鯛ダシか。他の豚骨ラーメンにはない感じが、味音痴の私にもわかる位出していてとても新鮮且つうまいと思った。
具。水菜に糸唐辛子、太いメンマにロールのチャーシュー一枚。このラーメンにはこの具がベストなのかと思う位、合っていたと思う。
麺も中太ストレート？硬さもちょうど良くのどごし良く、美味しかった。
ただ量がちょっと少なかったです。
スープを三分の一に残した所で、どんぶりを上に挙げて焼き石を入れてもらい、雑炊用のご飯をもらう。
小鉢にご飯３，４口分？位に、ふりかけみたいな物とわさび。
焼き石を入れたことにより、スープの濃度も少し上がり、〆にはもって来い。
とても満足でした。