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本店は約10年ぶりに訪問。正直言って今回が最後かもという気持ちで行った。
と言うのは、この10年の大半を西日本で過ごしたが、青春の味である六角屋が全国に多く出店したのはいいが、その殆どが(市販用、通販含め)ひどくまずくなってしまっているからである。もしかして本店も?と言う危惧があった。しかし、それは杞憂と終りホットした。家系ナンバー1は今だここであろう。
強烈な個性がにじみ出ており、ファンにはたまらないだろう。本当は95点を挙げたいが、前述のようにあまりにも支店がまずい。本店の人たちははたして見回っているのだろうか。ここまで落差が激しいと本店の名にもキズがつく。お願いだから商業ベースで支店を拡げないでほしい。支店のなかには繁忙時間は所謂、食べ方のバリエーションを認めてくれないところもある。何ということだ。ここの店はこれで伸びてきたのに。
金稼ぎに目がくらまず、しっかりと本店の味を守って欲しい。

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