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「チャーシューメン(麺硬め、とうがらし多め)+サービス半ごはん」@京めん 壱慶の写真お盆期間もほとんど終了!
ということで、仕事のお使い途中に寄りました

11時3分に入り、禁煙の1階席に着席
『チャーシューメン』(850円)と、ランチタイムサービスの『半ごはん』も注文
すると、店員さんに「全部普通でいいですか?」と聞かれたので
ずっと前食べたときに、普通で物足りなかった気がして
なんとなく、『麺硬め、とうがらし多め』でお願いしました

ホールの店員さんはテキパキ働いていて、好感が持てます
ちょっとだけ店員さん同士が話しているのが聞こえまして
関西弁に聞こえました
店名の通りに京都から来ているのでしょうか?

約3分でチャーシューメン登場
“とうがらし多め”で、やや赤くなっているスープに背脂が浮いているラーメンです
麺は細ストレート、やや硬めな程度のゆで加減
薄くて小さいチャーシューは、10枚程度
食感はパサついていますが、脂身があるのでまだ食べられます
しょっぱいので、ごはんがすぐに無くなってしまいました
スープは、ベースにコクや主張するものが無いので、ほとんど唐辛子の香りです
唐辛子と背脂で上ずみはまあまあイケますが
しょっぱくてスープ全部は飲めませんでした
ついでに、太いメンマにも塩分を強く感じました

半ごはんでは、足りないくらい塩気を感じたラーメンでした

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あら〜 残念でしたネ〜。
私はまぁまぁ好きなんですが。。。
私には普通でも辛いですwとうがらし多目は、、、想像もできません(笑)。
11時からと早い営業時間と、ライスサービスが魅力なんですかネww

SPARK影 | 2007年8月16日 13:45