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「らぁめん(こがしネギ入り)¥600」@麺屋とうしの写真11:48到着 先客無し 初訪
 何度かチャレンジしていましたが、なかなか営業中に出くわさず(開店時間にルーズなのでしょうか?)本日通りかかったトコ営業中だったので入りました。アイボリーの地に紺文字の大きな暖簾が特徴的ですがあまり目立ちません。券売機にて『らぁめん600円』と『らぁめん(こがしネギ入り)600円』、、同額なら好きな焦がしネギが入った方がいいかなと上記メニューボタンをプッシュ!

 コイツは「熱いのでお気をつけ下さい」の言葉と共にカウンター越しに手渡されます。ビジュアルは『ちゃぶ屋』に似てますネ〜。
 スープも焦がしの風味が優しい醤油に溶け込んでいて『ちゃぶ屋』に似ています。好きなタイプです。
 麺はテボから平ザルに移して湯切りされてました。やや平打ちの中太ストレート。硬めの茹で上がりでプチンプチンという食感は中々です。
 チャーシューは注文毎に切り分けられる脂身が程よく抜けた肩ロース。茹でモヤシや青ネギも麺と絡んでスープを吸い上げます。全体的に『ちゃぶ屋』に似ていますネ。何か関係があるのかもしれません。
 同行者の『らぁめん600円』は焦がしネギと茹でモヤシの代わりに、カイワレ・海苔がのっていました。背脂も少し浮いているようでした。

暑かったので水をたらふく飲んだ1杯でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです
兄貴がなかなかの点をつけているので、他の方のレビューも読んでみたら、
なかなかの評価ですね〜鐘ヶ淵周辺ですね!!BMですww

| 2007年8月17日 13:27

どうもです
アニキにしては高得点ですね。
と言う事は私にはもっと・・・。
ん〜、見るからに美味しそうです。
行ってみたいな〜。

Liberty | 2007年8月17日 13:34

こんにちは。
焦がしネギの風味はかなり好きです^^;
麺・具材が良さそうですね〜w
行ってみたいかもwww

どんぐり | 2007年8月17日 15:25

こんにちは!
影さん凄いです。 一発で辿り着けましたか? 1ポチ!
私はこのお店の入口を発見するのに苦労しましたよ。
OPENしたての頃だったので味が変わったと思うのですが、
私には上品過ぎる味だったと記憶しています。
この界隈だと、どうしても眠眠に行ってしまうんですよね。

宮崎ラーメン美味しかったですょ〜 (^^)

ブラックトマト | 2007年8月17日 19:01

どうもです。

>同額なら好きな焦がしネギが入った方がいいかなと上記メニューボタンをプッシュ!

確かに。とういうかトッピングで卓上に置いといて〜〜〜〜 って感じです。
でも揚げ物は酸化しますから危険ですね。

うこんさま | 2007年8月18日 08:58

周りにある黒っぽいのが焦がしネギなんですね
インパクトのある画像ですよ

79点とは高評価じゃないですかぁ

ラーメン二郎 池袋東口店での「少し物足りない、、、、何かが足りない、、」
の意味がよ〜〜く判りました
足らないですよね、あれじゃぁ

1日1麺 | 2007年8月18日 11:09