夏季限定の冷やしつけ麺が３種類も出ていると言うので結構久しぶりに訪問。ただつけ汁が冷たいだけの冷やしつけ麺と、担々麺風の冷やしつけ麺と、紫蘇が利いた和風の冷やしつけ麺とがある。一番好みっぽい和風冷やしつけ麺を選択。
まず麺が通常の麺とは違っていてそば粉もブレンドしたと言う特製の麺。平打ちで少し太めのそばみたいな感じ。食感や風味はそばとラーメンの良いとこ取りみたいな感じでかなり良い感じ。ただ最大の難点が一つ。麺同士がべっとりとくっつきまくってしまっているのだ。箸で一口分取ろうとしてもまとめてドバっとくっついて来て非常にストレス。しかも麺の皿が細長いため、更に食べづらい。麺の成分的にこうなってしまうのか、それとも麺を盛り付けてからしばらく放置されたのかは分からないが、おいしい麺だけにかなり残念だ。
つけ汁は通常のつけ汁の柚子なしバージョンにシソの風味が利いたもの。確かにかなり和風に近く、そばに近い感覚でサッパリと食べられる。好み的にいえばもうちょいシソが強くてもいいかも。
具には鶏のささ身、水菜、メンマ、錦糸玉子。ささ身はヘルシー風でコンセプトにも合っている感じでよい。ただ錦糸玉子が最悪で細く切られたものをまとめて冷蔵庫で寝かしてあったのか、全部がくっついた状態で乗っているのだ。つけ汁に入れてほぐせばほぐれるが、提供前にほぐす位の手間はかけて欲しいところ。
全体として限定メニューにしてはレベルの高い味とは思うが、麺と錦糸玉子のくっつきが非常に残念。あとは値段が高い気がするなぁ。値段との釣り合いを見たらもう一回食べようという気はおきないな。

この日は８人ほどの団体が来たりしてかなりの混雑。そのため、なんてのは言い訳にならないが接客が最悪だった。注文したものは何も言わずに置いたり。スープ割を頼んでも３分以上来ないので再度頼んだらやっと来たり。割りスープの量も明らかに少なすぎたり。最後にあきれたのは９００円の会計を５００円玉と１００円玉で払ったら「確かにあります」という意味不明な言葉。なんだ？疑ってるのか？混雑する人気店なんだからもっとちゃんと接客をさせてほしいもんだ。