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「味玉豚骨らーめん+サービス大盛り」@ラーメン専門店 おくむら屋の写真ツレが、この前食べて美味しかったと言う店で
割引券をもらったらしいので、一緒に行ってみました

19時36分、着席すると
丁寧な言葉遣いの店員さんが、お冷やとおしぼりを出してくれます
『味玉豚骨らーめん』(800円)を注文
大盛りがサービスだとあったので、大盛りでお願いしました

カウンターのみのお店ですが、後ろが広めで居心地はまあまあの店内
厨房の中の壁に、サイン色紙がたくさん飾られていました
有名な店なのだろうか??
と思いながら待っていると
約5分でラーメン登場

マー油が浮いている豚骨スープに、肉、キクラゲ、モヤシなんかが乗せてあるラーメンです
麺は中細ストレート、やや柔らかめに思えますが、美味しく食べられます
スープは、マー油の浮いた豚骨
粘度はあまりないものの、コクはあってコッテリ
マー油が効いていて、香ばしいさと、かなり脂っこくも感じます
チャーシューは、角煮のような“炙りトロ肉”というもの
崩れるように柔らかくて、食べやすい肉ですけど
味が薄くて油っ気ばかりが際立っていました
ツレが注文した醤油らーめんに乗っていたのは、ノーマルに巻いた感じのチャーシューだったので
この店には2種類チャーシューがあるみたいです
味玉はとろとろの半熟。濃いめの味付けで、ご飯にも合いそうでした

このメニューは脂っこいラーメンでしたが
ツレの食べていた醤油らーめんは、あっさり+背脂といった感じで、なかなか
他にも塩ラーメンや辛いつけ麺など、気になるものもあり
100円割引券をもらったし
また、他のメニューも食べに行ってみるかもしれません

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