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 王子のラーメン屋さんは仕事上よく訪れますが、こちらのお店は
とても真面目にラーメンを作っているといった印象を受けました。
 ラーメンのみならず、接客に対しても非常に真面目に取り組んで
いらっしゃる様子がカウンター越しに伝わってきます。たまに、ピ
リピリしているときもありますが。
 
 お店に入ると元気よく迎えられて、テキパキと席に案内してくれます。
値段は全体的に高目に設定されていますが、半ライスか麺大盛りのどち
らかが選べるからです。私は麺の大盛りを選び、かつサービス券で100円
引きにしてもらいました。

 今回注文したのは塩ラーメン。魚介系の白濁スープとネギの風味が食
欲をそそります。麺は細麺ですが、若干くねっていて、スープとうまい
具合に絡みます。熱々のスープをすすると、魚介の香りが鼻から抜けて
2度おいしさを味わえます。白濁スープは多少のトロみがついています
がサッパリしていて後に残りません。内臓脂肪を気にしている私ですが
スープも残さず飲んでしまいました。

 私なりの採点で申し訳ございませんが、ここのお店は王子で1番だと
思います。次は、つけめん(赤)を頼んでみたいと思います。

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