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73点
和歌山ラーメン[ラーメン/醤油]
麺屋くいしん坊（栃木県小山市）ひなこ

「和歌山ラーメン」@麺屋くいしん坊の写真かなり久しぶりの２度目

麺は　黄色っぽい中太ストレート
スープは 豚・とり
チャーシューは 薄めの丸い肩ロース１枚
メンマは　普通
ネギは　青いところ
ナルト　１枚
のり　１枚

スープと麺がよくからむこってりまったり醤油味。
しつこくはない。
少し濃いめで男の人が好きそうな味。

残念なのはパサパサなチャーシュー。
丁寧さが感じられませんでした。

欲を言えばもう少しネギがしゃっきりしていて多めのほうが嬉しいかな。
好みだけど。
少しパサっとしていて、スープと一緒に食べたときに
最後に口の中にえぐみが残ったように感じました。

若い男性の店員さんの対応が気持ちよかった。
ライスを注文するとついてくる小さな冷奴がお得な気分。
宇都宮餃子はパリっとしていたけど、特徴はなし。

2007.8.19

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