Item: 夏の便り
Rating: 70
Author: ひなこ

70点

かなり久しぶりの５〜６回目。
旧下館市の穴場的お店。
本当にいつ営業しているのかわからない。
ご主人ひとりで切り盛りされているが、気分なのかな。

麺　ツルツル感のある透き通った黄色い中細麺
スープ　鶏
チャーシュー　角煮みたいな豚バラチャーシュー２枚
のり　１枚
刻みネギ　白いところ
茹でたまご　１個
茹でもやし

以前はチャーシューも鶏だったのが、変わっていた。
とろとろ＆少しすじ　の厚さ１センチほどの角煮チャーシュー。
スープに油分は少なく、早く食べないとどんどん冷める（笑）
麺とのからみもイマイチに感じてしまった。
個人的には茹でもやしはいらないと思った。
さっぱりしすぎてしまうし、味を薄めているだけの気がした。

チャーハンがおいしい。
あと、レンゲがでかい（笑）