長年追ってきた幻の店

この店に行こうと思ったのは，７年ほど前。
データベースに示された住所に行ってみても，地図を頼りに行ってみても……ない。
グーグルマップにも，データベースと同じ場所に店名が。
この方面に行った際に，何度となく周辺を探索したのだが見付からず。
ネットを検索すると，この店を愛する地元ファンが，ラヲタに踏み荒らされるのを嫌って，住所が違っているのに気付きながらも修正しないでいる節があった。
そんな時，ある方のブログのこの店の記事に目が留まる。
正確な住所はなかったのだが，記事に書かれたロケーションを頼りに（この辺かな？）と思って行ってみると発見！
店名の看板はなし。
白い壁の一般住宅のような造りで，自販機が置かれているから何かの店じゃないかと判断できる程度。
よく見れば，小さな赤い提灯に「ラーメン」と書かれているのに気付くはず。
こりゃあ，知る人ぞ知る，気付かないはずだわ。
ところが，「しばらく休業」の貼り紙が……。
店主の体調次第，気分次第で開く，臨休の多い店なのだ。
そんなこんなで数年が過ぎた。

最近，開いていることが多いという情報をもとに，この日ダメ元で行ってみると，「営業中」の看板が立てかけられている。
ドキドキしながら入店。
家族連れの先客がいて，にぎやかだったのでほっとするが，単独だと入りにくい雰囲気かもしれない。
それなりのお年を召した，男性店主お一人での営業。
気分次第，体調次第……何となく納得できる。
後会計式。
メニューを眺めると，「オススメ」と書かれた基本の「ラーメン」はワンコイン。
その他，「ニンニク」，「チャーシュー」，「もやし」，「みそ」等，シンプルに表記されたメニューが並ぶ。
一番高いメニューでも800円と，かなりリーズナブルな価格設定だ。
その中から，唯一の塩メニューだと思われる標記を注文。
700円である。
しばらくして提供されたのは，中央に茹で玉子，そして煮豚まで載った，タンメンビジュアルの一杯。

麺は黄色いクラシカルな細ストレート。
茹で具合はやや軟らかめで何とか許容範囲。
タンメンの麺としてはやや頼りないが，こんな店なので，これもまたアリかな。
スープは，野菜の旨味が流れ込んだ感じの，胡椒が軽く効いた食堂系タンメンスープ。
野菜を炒める音は聞こえなかったが，炒め野菜の味わいがある。
先客にも同メニューの注文があって，余分に炒めておいたのだろうと想像。
やや塩分濃度は高めで，間違いなく美味さ。
具は，炒め野菜，茹で玉子，チャーシュー。
野菜は，白菜が最も多く，次いで，玉ねぎ，もやし，ニンジン等。
季節によっては白菜はもっと甘みがあるのかもしれないが，白菜使用のタンメンって好きだなあ。
味玉ではない茹で玉子はＬサイズ。
黄身は完全に固まってないが，ほぼ固ゆでと言っていいかな。
この価格でタンメンに玉子が付くことを素直に喜びたい。
煮豚はかつていただいたものの中でも，最ヤワレベル。
箸で持つと，崩れて落ちる。
醤油味が濃いのでタンメンには合わないという御仁もいそうだが，美味しいので文句なし。
麺量は140ｇほどだと思うが，たっぷり野菜，たっぷりスープを全て平らげれば，かなりの満足感がある。

細麺使用，茹で玉子やホロやわ煮豚が載った，ＣＰに優れたタンメン。
最先端のラーメンと単純に比較したら70点台が妥当なのだと思うが，ＣＰやら達成感やら期待以上に美味しかったことやらを加味すると，80点に乗せちゃえ！という結論に達した。
オヤジさんには，無理せず，末永く頑張ってほしい。



蛇足；
現在は正しい住所に修正されています。
本当はこの店をゾロ目店舗にする予定でした。